大阪チーズ会の最近のブログ記事

今週は、ＰＣの世話に追いやられた一週間だったような...　ＰＣをメンテナンスし、ＴＶを見、ジムなどなどしてると時間があっと言う間に過ぎてブログの更新もしないまま寝てしまってました。

まずはスキースクールからやってきたＰＣ。ＨＤＤは生きていたので、なんとかデータを抽出し、本体のデータでリカバリ。　念の為、やっぱりＨＤＤも交換することにした。しかし、そこはソニー製。一筋縄では行きません。超取り外し難い！で、まぁその筋のプロ？である友人に協力してもらい交換。　OEがちょっと変な動きをしたが、再インストールで正常化？　あとは良く使うソフトに関しては動作確認OK！で返送完了。

次に再び購入したMyNote。スペックアップしたの良かったんだけど、スペックアップした筈なのに、動作は異常に遅い！　IBMのソフトが多々入っていたのも原因だろうけど、マジ遅くて...　結局迷いに迷って、フルにOS入れ替え。初期化～OSインストール。ドライバをソフトで退避して、そのソフトをインストールしようとしたら、何故かインストールできない！！やむなく、デバイスマネージャーから認識していないハードを確認しつつ、手作業でドライバをインストール。ちゃんとドライバの退避は出来ていたものの、カテゴリ事に分けられ判り易いと思いきや、その中にも多数のフォルダが存在し、そこから探すのが大変でした。まぁ何とか少しは起動・終了が早くなったようで。

そして今日は大阪のチーズ会へ。　...暑い！駅から店まで屋根が無く、太陽浴びまくり！！ちょっと道にも迷って、汗だくとまでは行かないが、ほんのり汗ばんでました。　さて、今回のテーマはM.O.F.のチーズ達。M.O.F.は簡単に言うと、フランスの非常に優れた食の職人さん。2000年よりチーズ部門が設立されたらしい。ネットで最近よくM.O.F.熟成チーズを見かけ食べてみたいとは思っていたが、値段が通常の物の3倍近いのでなかなか食べる機会がなかったので、渡りに船って感じでした。さて、実際に試食して...ミモレットは話に聞いていたように、確かに18ヶ月熟成ながらしっとり感があったが、もう少し水分が飛んでいても凝縮感があっていいかもって感じ。カマンベールは熟成の度合いが不明だけど、一般的なものが時間が経つにつれ中が流れ出すような状態なのに対し、全くと言っていいほど、変化が無く、食感ももっちりとしていると言うか、弾力があるというか、そんな感じでした。熟成が進むとどうなるんだろう？って気もするけど、食べなれているせいもあるかも知れないけど、3倍出す価値は？？でした。　他にジェックスやブルビ、リヴァロが出ましたが、感想は似たようなもん。ネタにはなるけど、買ってまで食べたい物じゃなかった。まぁ新たな発見があって良かったかな。

大阪の知り合いがチーズ会をするということで、久しぶりに会いに大阪へ。

今日の予定はジムに行ってから大阪に行く予定だったので、朝は8時半くらいに起きる予定だった。しかし、7時過ぎに部屋の温度が上昇！暑くなって目覚めた。そのまま起きてしまおうかとも思ったが、昨日寝るのが遅かったのもあるし、あと一時間あるので寝ようと思って寝たら次に目覚めたのは9時半！しっかり寝過ごした状態～。そこから朝食を食べて出かける準備。今日のチーズ会で来月の神戸チーズ会の案内を配ろうと印刷。が、設定がおかしく、B5に印刷するのにプリンタの設定がA4になっていて、すっかりはみ出してしまっていた。で、設定を直して調整。テストプリントはOKになったが、印刷スピードが標準になっていたので、高速に変更。すると用紙の設定がまた元に戻ってしまってて...なんども設定のしなおしをしてやっと連続印刷。慌てるとろくなことがない！！なんとか出かける時間までに印刷を終え、ジムへ。かんたんジャズとエアロに参加。エアロは14時15分までだけど、15時に天満橋なので14時過ぎに退出！（←参加する時点でおかしい？）即効シャワーを浴びて、着替えて駅には14時15分に着いた。突如、空腹に襲われ、サンドイッチを買って胃を落ち着かせ、大阪で地下鉄に乗り換え。メチャスムーズに地下鉄に連絡できたため、目的地に到着したのは15時ジャストだった。（すっげー）

そしてチーズ会。運営側の人間を含めて24人参加。お店を借り切って、雰囲気はかなりいい感じでした。神戸のチーズ会も20人くらい集めたいなぁ～

会の後、二次会があったけど、ちょっと寄りたいところがあったので欠席。
...しかし、大阪はともかく、天満橋って微妙に遠いかも...