久々の2桁入り。前回、前々回と来客も少なく厳しい状況だったが、今回は10+1人と賑やかな会となった。
今回のテーマは"ポルトガル"。超マイナーなチーズなのでチーズマニアがもっと集まるかと思っていたのだけれど、実際はジム繋がり多数！（笑） 5種類のチーズと量もあったので結構楽しんでもらえたかなって感じでした。しかしなかなかリピートまでは難しい！ まぁ10人中リピーターは4人なので今回はポルトガルパワー？？
それにしても朝からバタバタな日であった。まずは家を出る時に、買い物リストを忘れ、まぁいいかぁと思っていたのだが、つり銭とゴディバリキュールも忘れていることに気付き、これはいかん！って状態で取りに帰り、電車一本乗り遅れ。神戸に到着して駅の輸入食品店で枝付きレーズンを買おうと思っていたが、所持金の関係で後回しにしたんだけど、時間の関係で買っている間がなくなった...
とりあえず、クリームチーズとかチョコレートを持っていたので、イズミヤの冷蔵ロッカーへ行き荷物をロッカーに入れ、いざ買い物へ。まずは飲めない人用にジュースの調達。元町の輸入食品店にて炭酸入りのグレープジュースを購入。そして、阪急の100均でボールなどの備品を購入し、食料品売り場ではセロリとトマトを購入。...結構な荷物になってきた。そして、再びロッカーに行ってジムでいる物だけ持って残りは再びロッカーへ。
ジムに行ってエアロ75を受け、終了後はシャワーを浴びて再び阪急に行きフランスパンを購入。そして荷物をピックアップして、両手いっぱいに荷物を持って"フィロキセラ"へ。
今回は店に着いてからが勝負だった。先日のケーキ、自分的にはNGだったのでリメイクする為に、ホイップドレアチーズをトッピングしようと、到着してからすぐに準備。チーズ会開始1時間前のことである。急いで準備し、今回はゴディバのホワイトチョコリキュールでアクセント付け。結構手際よく進み、20分程で仕込み完成。あとは冷やすのみ。しかしこれだけではなく、次はスティックサラダの準備。きゅうり、セロリ、プチトマトをカットし盛り付けて完了。最後にフランスパンのカット。ふぅ～なんとかお客様が到着する前に完了した。
最初に真知子が来て、その後しばらく間隔をあけ続々と来店。最後は15分程遅れると聞いていたので、次回のアナウンスでもしながらつなごうと思っていたが、なんだかんだでアナウンス前に到着。早速スタート。チーズに合わせて今回はワインもポルトガル。...ポルトガルって試験にも出なかったし、全く勉強していない。資料を準備していたが、セパージュも知らないものばっかり。まぁポルトガルに詳しい人もいないので、ちょっとしたネタ的な要素も加え順調に進んだ。最後はデザート。ミニシフォン型で作ったケーキを先ず出して、...評判悪くなかった。ちょっとホッとした。
そして、スポンジ型で焼いたものをカットして出し、ホイップドレアは回ってサーヴ。別々に食べる人、一緒に食べる人、いろいろだったけど、一緒に食べるとNGと思っていたケーキもいい感じだった。 最後に森さんがいたので"チーズ食いだおれ"の宣伝をしてもらって、一旦〆。しかし、そこからグループ毎に話が続き、最後のグループが退店したのは19時半だった。一応、チーズのオーダーをしてもらいましたが。（笑）その後、真知子グループに合流して、韓国料理を食べつつ、チャミスルを飲んでいた。（隣の店で）で、気が付くと22時を過ぎていた。...そこからもまだ彼女達は話を続け、一人先に帰るのも微妙な状態だったので最後までお付き合い。ぼらむを出て...フィロキセラへ。彼女達はワインとチーズを注文し、またもや話が...結局0時近くまで居て、おいら12時半頃まで店に居た。
いやー実に長い一日だったような気がする。
それにしてもチーズ会の日はジムは止めた方がいいかも。前もって荷物を持って行っていても、当日なんだかんだですごい量になってしまうので。
