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ワインの休日の最近のブログ記事
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結局昨日は帰宅したのが1時過ぎ。そこからメールをチェック。今日開催の"ワインの休日"の予約をしたのが実は昨日。で予約できてるかな?って思ったらOKのメールが来てた。そして、直ぐに寝ればよかったんだけど、なんかテレビを見てしまい、気が付けば3時を回っていた。で、3日連続寝不足状態。
朝食を取り、さっさと準備をして出かけベイシェラトンへ。スタート15分前に着いてホテルに入ると田中さん発見。久し振りですねぇ~って感じで支払いに行ったときに"田中さんがお一人だったら一緒にしてもらいますか?"って話をしていると受付で、"隣の席にしてあります"と...まだ、名前はインプットされているらしい。席に着いてリストを見ていると昨日チーズ会に参加してくれた佐藤さんが、"来はったんですね"と。先に見つけて挨拶に行こうと思ってたんだけど、先に発見されてしまいました。その時分かったんだけど、田中さんと佐藤さん は知り合いだった。結構ワイン会とかをして会っているらしかった。とりあえず、約
40種類+有料約30種類のワインがあったが多分十数種類で終了!ちょっと昨日の酒が残ってた感じなのと、いろいろ飲み過ぎても分からないので一応選りすぐりながら飲んでいった。オードブルはシーフードサラダ。メインは鶏肉のエスニック風(多分横でタイフェアをやっていたのでタイ風かと)。オードブルにはクレマン・ド・ブルゴーニュとソーヴィニヨン・ブラン合わせた。メインは鶏なので最初、ピノを準備したんだけど、スパイシーだったので、南アフリカのシラ ーズを合わせてみた。これが結構はまりいい感じでした。最後はチーズ。ブリー・ド・モー、ロックフォール、サントモール・トゥーレーヌ。モーにはフレシネ(泡)、ロックフォールとサントモールには甘口のミュスカを。なんかいい感じでした。結局14時の入れ替え時間まで居て、追い出さ
れる形に。ロビーで佐藤さん達と少し話をして、お茶に誘われたが、睡魔と酔魔でそのままソファーで少し休憩してた。で、気が付けばしばらく記憶がなかった。どうも寝ていたようで...
その後、神戸に戻り、ちょっと買い物をして、明石に戻り、買い物をして友人宅へ。今夜はサラダ生春巻き。チーズと野菜をライスペーパーに巻いてヘルシーに。あとはマーボー春雨。レトルトのセット物。生春巻きだけじゃ...なので何をプラスするか迷いに迷って春雨になった。生春巻きはスイートチリを付けながら食べたんだけど、白ワインとの相性も上々でした...昼に散々飲んだのに夜もワイン飲んでました。